Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Мясная индустрия

Мясная индустрия

Доступно
 1 из 1
Выпуск
Автор:
Мясная индустрия. № 7
2013 г.
ISBN отсутствует

Заказать Заказать

На полку На полку


Периодическое издание


Мясная индустрия : Научно-технич. производственный журнал / гл. ред. А. А. Горбатов. – Москва : ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия"
Предыдущее заглавие : Мясная индустрия СССР
ISSN 0869-3528.
Выпуск
ОПИ

Мясная индустрия. – 2013. – № 7. – 64 с.

ББК 3




Привязано к:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Периодическое издание

Мясная индустрия: Научно-технич. производственный журнал
ООО "Редакция журнала "Мясная индустрия", б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Гуринович, Г. В.
Применение жмыха кедрового ореха в технологии паштетов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Хвыля, С. И.
Стандартизованные гистологические методы исследования мяса и мясных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Козеева, О. В.
Функциональные смеси с гидроколлоидами для вареных колбас
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Использование сонохимии при производстве вареных колбасных изделий
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Немецкая свинина
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.203