Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Мрыхина, Е. Б. - Организация производства на предприятиях общественного питания
Мрыхина, Е. Б. - Организация производства на предприятиях общественного питания
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Мрыхина, Е. Б.
Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие
Серия: Профессиональное образование
Издательство: Форум, ИНФРА-М, 2013 г.
ISBN 978-5-8199-0306-3
Автор: Мрыхина, Е. Б.
Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие
Серия: Профессиональное образование
Издательство: Форум, ИНФРА-М, 2013 г.
ISBN 978-5-8199-0306-3
Заказать 
На полку
Книга
36.99 М88
Мрыхина, Е. Б.
Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие / Е. Б. Мрыхина. – Москва : Форум : ИНФРА-М, 2013. – 176 с. : табл., рис. – (Профессиональное образование). – ISBN 978-5-8199-0306-3 : 160.98.
ББК 36.99-4-6я72
общий = Общественное питание : Предприятия : Организация производства : Учебники и пособия
2013773 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.99 М88
36.99 М88
Мрыхина, Е. Б.
Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие / Е. Б. Мрыхина. – Москва : Форум : ИНФРА-М, 2013. – 176 с. : табл., рис. – (Профессиональное образование). – ISBN 978-5-8199-0306-3 : 160.98.
ББК 36.99-4-6я72
общий = Общественное питание : Предприятия : Организация производства : Учебники и пособия
2013773 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.99 М88