Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Оноприйко, В. А. - Технология сырного продукта "Зеленый сыр"
Оноприйко, В. А. - Технология сырного продукта "Зеленый сыр"
Книга
Автор: Оноприйко, В. А.
Технология сырного продукта "Зеленый сыр" : монография
Издательство: Изд-во СКФУ, 2013 г.
ISBN 978-5-9296-0660-1
Автор: Оноприйко, В. А.
Технология сырного продукта "Зеленый сыр" : монография
Издательство: Изд-во СКФУ, 2013 г.
ISBN 978-5-9296-0660-1
Заказать 
На полку
Книга
36.95 О-59
2016970 ОСН 2016971 ОСН 2016969 ОК
Оноприйко, В. А.
Технология сырного продукта "Зеленый сыр" : монография / В. А. Оноприйко, Н. М. Панова, С. А. Емельянов.– Ставрополь : Изд-во СКФУ, 2013.– 53 с. : табл., рис.
ISBN 978-5-9296-0660-1 : 100.00.
ББК 36.958
-- 1. Сыры – Производство. 2. Ставропольский край z – Местные издания.
36.95 О-59
2016970 ОСН 2016971 ОСН 2016969 ОК
Оноприйко, В. А.
Технология сырного продукта "Зеленый сыр" : монография / В. А. Оноприйко, Н. М. Панова, С. А. Емельянов.– Ставрополь : Изд-во СКФУ, 2013.– 53 с. : табл., рис.
ISBN 978-5-9296-0660-1 : 100.00.
ББК 36.958
-- 1. Сыры – Производство. 2. Ставропольский край z – Местные издания.