Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Совершенствование технологий свежего Осетинского сыра

Совершенствование технологий свежего Осетинского сыра

Статья
Автор:
Переработка молока: Совершенствование технологий свежего Осетинского сыра
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Совершенствование технологий свежего Осетинского сыра / А. Н. Капленко, [и др.] // Переработка молока. – 2013. – № 11 (170). – С. 10-13.

Библиографический = Молочная промышленность : Сыроделие