Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сорокина, Н. П. - Активность заквасочной микрофлоры: причины снижения и способы повышения. методы предотвращения по...
Сорокина, Н. П. - Активность заквасочной микрофлоры: причины снижения и способы повышения. методы предотвращения по...
Статья
Автор: Сорокина, Н. П.
Молочная промышленность: Активность заквасочной микрофлоры: причины снижения и способы повышения. методы предотвращения по...
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Сорокина, Н. П.
Молочная промышленность: Активность заквасочной микрофлоры: причины снижения и способы повышения. методы предотвращения по...
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Сорокина, Н. П.
Активность заквасочной микрофлоры: причины снижения и способы повышения. методы предотвращения поражения молочнокислых бактерий бактериофагами / Н. П. Сорокина, Г. Д. Перфильев // Молочная промышленность. – 2013. – № 11. – С. 32-35.
-- 1. Молочная промышленность – Качество и безопасность.
Сорокина, Н. П.
Активность заквасочной микрофлоры: причины снижения и способы повышения. методы предотвращения поражения молочнокислых бактерий бактериофагами / Н. П. Сорокина, Г. Д. Перфильев // Молочная промышленность. – 2013. – № 11. – С. 32-35.
-- 1. Молочная промышленность – Качество и безопасность.
Привязано к:
Доступно
1 из 1