Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Рецептуры и технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий

Рецептуры и технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий

Доступно
1 из 1

Книга
Автор:
Рецептуры и технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий
Издательство: Госместпромиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
664.6 Р45

Рецептуры и технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий. – Москва : Госместпромиздат, 1962. – 55 с.

664.6

общий = Хлебопекарное производство
общий = Хлеб и хлебобулочные изделия : Рецептура

618575 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.6 Р45