Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Ройтер, Исаак Менашевич - Краткий справочник технолога хлебопекарного производства
Ройтер, Исаак Менашевич - Краткий справочник технолога хлебопекарного производства
Книга
Автор: Ройтер, Исаак Менашевич
Краткий справочник технолога хлебопекарного производства
Издательство: Гостехиздат УССР, 1959 г.
ISBN отсутствует
Автор: Ройтер, Исаак Менашевич
Краткий справочник технолога хлебопекарного производства
Издательство: Гостехиздат УССР, 1959 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 Р65
500659 ОСН
Ройтер, Исаак Менашевич.
Краткий справочник технолога хлебопекарного производства / Исаак Менашевич Ройтер, Абрам Аронович Михелев, Кира Александровна Кирова.– 2-е изд., испр.– Киев : Гостехиздат УССР, 1959.– 504 с. : черт.
664.6
-- 1. Хлебопекарное производство – Справочники.
664.6 Р65
500659 ОСН
Ройтер, Исаак Менашевич.
Краткий справочник технолога хлебопекарного производства / Исаак Менашевич Ройтер, Абрам Аронович Михелев, Кира Александровна Кирова.– 2-е изд., испр.– Киев : Гостехиздат УССР, 1959.– 504 с. : черт.
664.6
-- 1. Хлебопекарное производство – Справочники.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |