Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Ройтер, Исаак Менашевич - Новое в технологии приготовления теста на хлебозаводах
Ройтер, Исаак Менашевич - Новое в технологии приготовления теста на хлебозаводах
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Ройтер, Исаак Менашевич
Новое в технологии приготовления теста на хлебозаводах
Издательство: Гостехиздат УССР, 1962 г.
ISBN отсутствует
Автор: Ройтер, Исаак Менашевич
Новое в технологии приготовления теста на хлебозаводах
Издательство: Гостехиздат УССР, 1962 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 Р65
Ройтер, Исаак Менашевич.
Новое в технологии приготовления теста на хлебозаводах / Исаак Менашевич Ройтер. – Киев : Гостехиздат УССР, 1962. – 347 с. : ил.
664.6
общий = Тесто : Приготовление
620204 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.6 Р65
664.6 Р65
Ройтер, Исаак Менашевич.
Новое в технологии приготовления теста на хлебозаводах / Исаак Менашевич Ройтер. – Киев : Гостехиздат УССР, 1962. – 347 с. : ил.
664.6
общий = Тесто : Приготовление
620204 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.6 Р65