Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Ройтер, Исаак Менашевич - Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
Ройтер, Исаак Менашевич - Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
Книга
Автор: Ройтер, Исаак Менашевич
Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
Издательство: Технiка, 1971 г.
ISBN отсутствует
Автор: Ройтер, Исаак Менашевич
Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
Издательство: Технiка, 1971 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 Р65
967753 ОСН
Ройтер, Исаак Менашевич.
Современная технология приготовления теста на хлебозаводах / Исаак Менашевич Ройтер.– 2-е изд., перераб.– Киев : Технiка, 1971.– 358 с.
664.6
-- 1. Тесто – Приготовление.
664.6 Р65
967753 ОСН
Ройтер, Исаак Менашевич.
Современная технология приготовления теста на хлебозаводах / Исаак Менашевич Ройтер.– 2-е изд., перераб.– Киев : Технiка, 1971.– 358 с.
664.6
-- 1. Тесто – Приготовление.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |