Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Ройтер, Исаак Менашевич - Хлебопекарное производство

Ройтер, Исаак Менашевич - Хлебопекарное производство

Доступно
1 из 1

Книга
Автор: Ройтер, Исаак Менашевич
Хлебопекарное производство : технол. справ.
Издательство: Гостехиздат УССР, 1963 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
664.6 Р65

Ройтер, Исаак Менашевич.
Хлебопекарное производство : технол. справ. / Исаак Менашевич Ройтер. – 3-е изд., перераб. и доп. – Киев : Гостехиздат УССР, 1963. – 490 с. : ил.

664.6

общий = Хлебопекарное производство : Справочники

668229 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.6 Р65