Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технические средства предприятий сервиса. Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Технические средства предприятий сервиса. Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор:
Технические средства предприятий сервиса. Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для магистров, обучающихся по направлению 43.04.01 "Сервис", профессионально-образовательная программа "Сервис на предприятиях питания", бакалавров, обучающихся по направлению 43.03...
Издательство: Сервисшкола, 2015 г.
ISBN 978-5-93078-849-5
Автор:
Технические средства предприятий сервиса. Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для магистров, обучающихся по направлению 43.04.01 "Сервис", профессионально-образовательная программа "Сервис на предприятиях питания", бакалавров, обучающихся по направлению 43.03...
Издательство: Сервисшкола, 2015 г.
ISBN 978-5-93078-849-5
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Т38
Технические средства предприятий сервиса. Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для магистров, обучающихся по направлению 43.04.01 "Сервис", профессионально-образовательная программа "Сервис на предприятиях питания", бакалавров, обучающихся по направлению 43.03.01 "Сервис", профиль "Сервис на предприятиях питания" / Л. В. Воропаева, [и др.]. – Ставрополь : Сервисшкола, 2015. – 116 с. : ил. – Библиогр.: с. 113-114 (14 назв.). – ISBN 978-5-93078-849-5 : 100.00.
ББК 36.99-5я73
общий = Общественное питание : Предприятия : Тепловое оборудование : Учебники и пособия
общий = Ставропольский край z : Местные издания
2024148 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.99 Т38
2024149 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.99 Т38
2024147 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОК Общий 36.99 Т38
36.99 Т38
Технические средства предприятий сервиса. Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для магистров, обучающихся по направлению 43.04.01 "Сервис", профессионально-образовательная программа "Сервис на предприятиях питания", бакалавров, обучающихся по направлению 43.03.01 "Сервис", профиль "Сервис на предприятиях питания" / Л. В. Воропаева, [и др.]. – Ставрополь : Сервисшкола, 2015. – 116 с. : ил. – Библиогр.: с. 113-114 (14 назв.). – ISBN 978-5-93078-849-5 : 100.00.
ББК 36.99-5я73
общий = Общественное питание : Предприятия : Тепловое оборудование : Учебники и пособия
общий = Ставропольский край z : Местные издания
2024148 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.99 Т38
2024149 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.99 Т38
2024147 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОК Общий 36.99 Т38