Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технические средства предприятий сервиса. Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Технические средства предприятий сервиса. Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор:
Технические средства предприятий сервиса. Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для магистров, обучающихся по направлению 43.04.01 "Сервис", профессионально-образовательная программа "Сервис на предприятиях питания", бакалавров, обучающихся по направлению 43.03...
Издательство: Сервисшкола, 2015 г.
ISBN 978-5-93078-849-5
Автор:
Технические средства предприятий сервиса. Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для магистров, обучающихся по направлению 43.04.01 "Сервис", профессионально-образовательная программа "Сервис на предприятиях питания", бакалавров, обучающихся по направлению 43.03...
Издательство: Сервисшкола, 2015 г.
ISBN 978-5-93078-849-5
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Т38
2024148 ОСН 2024149 ОСН 2024147 ОК
Технические средства предприятий сервиса. Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для магистров, обучающихся по направлению 43.04.01 "Сервис", профессионально-образовательная программа "Сервис на предприятиях питания", бакалавров, обучающихся по направлению 43.03.01 "Сервис", профиль "Сервис на предприятиях питания" / Л. В. Воропаева, [и др.]. – Ставрополь : Сервисшкола, 2015. – 116 с. : ил.
Библиогр.: с. 113-114 (14 назв.)
ISBN 978-5-93078-849-5 : 100.00.
ББК 36.99-5я73
-- 1. Общественное питание – Предприятия – Тепловое оборудование – Учебники и пособия. 2. Ставропольский край z – Местные издания.
36.99 Т38
2024148 ОСН 2024149 ОСН 2024147 ОК
Технические средства предприятий сервиса. Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для магистров, обучающихся по направлению 43.04.01 "Сервис", профессионально-образовательная программа "Сервис на предприятиях питания", бакалавров, обучающихся по направлению 43.03.01 "Сервис", профиль "Сервис на предприятиях питания" / Л. В. Воропаева, [и др.]. – Ставрополь : Сервисшкола, 2015. – 116 с. : ил.
Библиогр.: с. 113-114 (14 назв.)
ISBN 978-5-93078-849-5 : 100.00.
ББК 36.99-5я73
-- 1. Общественное питание – Предприятия – Тепловое оборудование – Учебники и пособия. 2. Ставропольский край z – Местные издания.