Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Гришин, А. С. - ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ТЕСТОПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБА
Гришин, А. С. - ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ТЕСТОПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБА
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Гришин, А. С.
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ТЕСТОПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБА
Серия: КАЧЕСТВО. АССОРТИМЕНТ
Издательство: Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует
Автор: Гришин, А. С.
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ТЕСТОПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБА
Серия: КАЧЕСТВО. АССОРТИМЕНТ
Издательство: Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 Г85
Гришин, А. С.
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ТЕСТОПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБА / А. С. Гришин, Л.С. ЭНКИНА. – Москва : Пищевая промышленность, 1974. – 112 C. – (КАЧЕСТВО. АССОРТИМЕНТ). – ИЛ. БИБЛИОГРАФИЯ: C. 108-111 (57 HAЗB.). – ISBN 5-1135765-А : 0.00.
664.6
общий = ТЕСТО--ПРИГОТОВЛЕНИЕ. 2. ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ--КАЧЕСТВО
1135765 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.6 Г85
1133534 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.6 Г85
1133535 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.6 Г85
664.6 Г85
Гришин, А. С.
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ТЕСТОПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБА / А. С. Гришин, Л.С. ЭНКИНА. – Москва : Пищевая промышленность, 1974. – 112 C. – (КАЧЕСТВО. АССОРТИМЕНТ). – ИЛ. БИБЛИОГРАФИЯ: C. 108-111 (57 HAЗB.). – ISBN 5-1135765-А : 0.00.
664.6
общий = ТЕСТО--ПРИГОТОВЛЕНИЕ. 2. ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ--КАЧЕСТВО
1135765 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.6 Г85
1133534 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.6 Г85
1133535 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.6 Г85