Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Ростовский, В. С. - Полуфабрикаты в общественном питании
Ростовский, В. С. - Полуфабрикаты в общественном питании
Нет экз.
Книга
Автор: Ростовский, В. С.
Полуфабрикаты в общественном питании
Издательство: Госторгиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует
Автор: Ростовский, В. С.
Полуфабрикаты в общественном питании
Издательство: Госторгиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует
На полку
Книга
Ростовский, В. С.
Полуфабрикаты в общественном питании / В. С. Ростовский. – Москва : Госторгиздат, 1963. – 104 с. : ил.
-- 1. Пищевые полуфабрикаты. 2. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы.
Ростовский, В. С.
Полуфабрикаты в общественном питании / В. С. Ростовский. – Москва : Госторгиздат, 1963. – 104 с. : ил.
-- 1. Пищевые полуфабрикаты. 2. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы.