Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Моик, И. Б. - Термо- и влагометрия пищевых продуктов
Моик, И. Б. - Термо- и влагометрия пищевых продуктов
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Моик, И. Б.
Термо- и влагометрия пищевых продуктов : справочник
Издательство: Агропромиздат, 1988 г.
ISBN отсутствует
Автор: Моик, И. Б.
Термо- и влагометрия пищевых продуктов : справочник
Издательство: Агропромиздат, 1988 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36 М74
1688508 ОСН 1690788 ОУЧЗ 1690789 ОУЧЗ
Моик, И. Б.
Термо- и влагометрия пищевых продуктов : справочник / И. Б. Моик, Н. А. Рогов, А. В. Горбунов. – Москва : Агропромиздат, 1988. – 304 с. : ил.
ББК 36-1я2
-- 1. Пищевые продукты – Влагометрия. 2. Пищевые продукты – Термометрия.
36 М74
1688508 ОСН 1690788 ОУЧЗ 1690789 ОУЧЗ
Моик, И. Б.
Термо- и влагометрия пищевых продуктов : справочник / И. Б. Моик, Н. А. Рогов, А. В. Горбунов. – Москва : Агропромиздат, 1988. – 304 с. : ил.
ББК 36-1я2
-- 1. Пищевые продукты – Влагометрия. 2. Пищевые продукты – Термометрия.