Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Эмануэль, Н. М. - Торможение процессов окисления жиров
Эмануэль, Н. М. - Торможение процессов окисления жиров
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Эмануэль, Н. М.
Торможение процессов окисления жиров
Издательство: Пищепромиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует
Автор: Эмануэль, Н. М.
Торможение процессов окисления жиров
Издательство: Пищепромиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
665 Э54
578987 ОСН
Эмануэль, Н. М.
Торможение процессов окисления жиров / Н. М. Эмануэль, Ю. Н. Лясковская. – Москва : Пищепромиздат, 1961. – 359 с. : черт.
Библиогр. в конце глав.
-- 1. Жиры и масла – Окисление – Ингибиторы окисления.
665 Э54
578987 ОСН
Эмануэль, Н. М.
Торможение процессов окисления жиров / Н. М. Эмануэль, Ю. Н. Лясковская. – Москва : Пищепромиздат, 1961. – 359 с. : черт.
Библиогр. в конце глав.
-- 1. Жиры и масла – Окисление – Ингибиторы окисления.